Hauseigene Schlachtung

Wir haben Anfang Oktober geschlachtet und unsere Vorräte an Dosen und Gläsern wieder aufgefüllt.

Der nächste Schlachttermin ist noch nicht in geplant. 

Wir haben seit Februar 2017 die eigene Schweinehaltung aufgegeben und bekommen unsere schlachtreifen Schweine nun von einem Betrieb in Flörsheim-Weilbach. Dort werden die Tiere ebenso artgerecht gehalten und langsam gemästet, wie wir es auch getan haben. Wir produzieren weiterhin alle Wurstsorten selbst.

Hausmacher Wurst aus eigener Schlachtung:

• 4 Sorten im Glas
• 10 Sorten in der Dose
• verschiedene Sorten Bratwurst
• Fleischkäse
• verschiedene Brühwurstsorten
• verschiedene Kochwurst
• Fleisch vom Schwein
  (nur an Schlachttagen, bzw. auf Vorbestellung)